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リュウジのバズレシピ
リュウジ@料理のおにいさん
バズレシピ@ore825
火を使わずに作れる簡単チャーハン!鶏ガラスープを使うことが多いチャーハンも、納豆に合わせて白だしをチョイスしました。和だしが全体をまとめてくれます。ラー油の辛味が食欲をそそるのでめっちゃうまい!辛いのが苦手な方はごま油でもOK。レンジで作ったとは思えない仕上がりに大満足の一品です。


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作り方

耐熱容器にAを全部入れる。
そこに溶いた卵をまわしかける。
ラップをして、レンジ(600W)で3分加熱する。
よく混ぜてから器に移し、小ねぎをのせ、最後にラー油をかける。
インスタントラーメンを使った超絶うまいアレンジ法、トマトラーメン。塩ラーメンとトマトがとにかくよく合う!お好みで最後にたっぷりの粉チーズを。この山を崩しながら食べるのがたまらない!インスタントとは思えない味わい深い一品をぜひご堪能あれ♪


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作り方

鍋にオリーブ油を入れる。少ししたらカットした鶏もも肉を入れ、塩コショウをして炒める。
鶏肉に完全に焼き目が付いたら、トマトジュース、水を投入して煮込む。
ぐつぐつしてきたら、おろしたにんにくと付属の粉末スープを入れ、沸騰させる。
麺を入れ、チンゲン菜を加えて麺が柔らかくなるまで数分煮る。器に盛りつけ、粉チーズと黒コショウをして完成。
ほうじ茶をそばつゆにした魔法のレシピ、ほうじ茶そば!高級なお蕎麦屋さんに来たかのような上品なそばが、いとも簡単に作れるんですよ。ほうじ茶の香ばしさがたまらない、このほうじ茶そばでぜひ一度、感動を味わってください!


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作り方

鍋にほうじ茶300㏄を入れる。ほうじ茶は市販のペットボトルでも自分で沸かしたものでもOK!
ほうじ茶に白だし大さじ2杯と、塩をひとつまみ入れる。その後、火をつけて沸騰したら、しばらく置いておく。
別の鍋でお湯を沸かし、そばを茹でる。茹で上がったそばは水気を切って器に盛る。
そばにはほうじ茶つゆをかけ、トッピングの小ねぎ、天かすをのせて完成。
今回は、僕がお気に入りのレシピ「バタコライス」!バターとコーンが入った超うまいビーフチャーハンです。食べる時はよく混ぜて、タレとごはんを渾然一体に!ガーリックが効いた特製タレの香りがよく、ビールとの相性も抜群です!!


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作り方

容器にAを全部入れて混ぜ、合わせ調味料を作る。
スキレットに少量の油をしき、火が通ってきたら牛肉を入れて塩こしょうをする。
牛肉をさっと焼いたらフチに寄せ、真ん中にご飯を入れて水気を切ったコーン、小ねぎをかける。
Aを肉の上からまわしかけ、タレを煮詰めながらバターをごはんにのせる。仕上げに黒こしょうをして完成。
今回は、僕がお気に入りのレシピ「バタコライス」!バターとコーンが入った超うまいビーフチャーハンです。食べる時はよく混ぜて、タレとごはんを渾然一体に!ガーリックが効いた特製タレの香りがよく、ビールとの相性も抜群です!!


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作り方

耐熱容器に豚肉、玉ねぎ、カレールウ、バターを入れ、おろしにんにくを加える。
さらに水を投入し、調味料として白だし、塩こしょう、甘味付けに砂糖を入れる。
その上に冷凍うどんをのせ、容器にラップをかける。レンジ(600W)で6分半加熱する。
レンチンした容器を開けてよく混ぜ、カレールウをまんべんなく行き渡らせる。器に盛り付け、彩りで小ねぎをかけたら完成。
